ご飯

たまには、炊き込みご飯もいいですね。

丼物もそのストックもご紹介します。

タレ類

サラダうどんのタレ

サラダうどんを2倍美味しくするタレですタレの材料 にんべんのつゆの素 焼肉のタレ 少し ゴマ ラー油味変で、スイートチリソースを入れたりもします。サラダうどん材料 きゅうり、ゆでた鶏肉のささみ、長ネギを、ごま油と塩で和えたものを作っておく ...
ご飯

切り身で簡単鯛めし

炊飯器で作る簡単な鯛めしです。鯛の切り身をグリルで焼いておきます。欠かせないのは三つ葉です。では作り方です。材料 鯛の切り身 1、2切 米 4合(たくさん作る) 白だし 三つ葉 ニンジン作り方 鯛をグリルで焼いておく 目立つ骨は取る 米を研...
ご飯

市販の生地を利用して手作りピザ

私がよく作るピザをご紹介します。これは自宅にオーブンがあれば作ることが出来ます。野菜と肉や魚介をたっぷり乗せて、贅沢なピザが簡単に作れます。お客様へのもてなし料理にもなります。ぜひ作ってみてください材料 ピザ生地 薄め(スーパーで2枚入り3...