たまには、炊き込みご飯もいいですね。
丼物もそのストックもご紹介します。
ご飯 豚挽きで簡単チャーハン
豚ひき肉と小ネギ（休日にはニンニク）をだけで炒める美味しいチャーハン。材料残りご飯 2杯分豚のひき肉 100g前後ネギの小口切り塩、胡椒ごま油作り方フライパンに胡麻油を入れて、火をつけるひき肉を入れて炒めるネギを入れる（ニンニクを入れる）塩...
副菜 ピクルスの残りでスパゲティサラダ
作ったピクルスでスパゲティサラダをアレンジします。2人分材料ピクルス（刻む）ベーコン（5mmに切る）パスタ200g（サラダ用マカロニでも良い）ゆで卵（電子レンジでの作り方）チーズ（あれば。１cm角に切る）パセリ（冷凍）赤みがなければプチトマ...
タレ類 サラダうどんのタレ
サラダうどんを2倍美味しくするタレですタレの材料 にんべんのつゆの素 焼肉のタレ 少し ゴマ ラー油味変で、スイートチリソースを入れたりもします。サラダうどん材料 きゅうり、 ゆでた鶏肉のささみ 長ネギを、ごま油と塩で和えたものを作っておく...
ご飯 炊飯器で簡単鯛めし
炊飯器で作る簡単な鯛めしです。写真は頭が写っていますが、いつもは切り身で作ります。欠かせないのは三つ葉です。材料（2人分） 鯛の切り身 １切 米 2合 白だし 三つ葉 ニンジン作り方 鯛をグリルで焼く 目立つ骨を取る 米を研ぎ、白だしを大さ...