オーブン料理 オーブンでローストポーク
この料理はオーブンが必要です。つけてから焼くだけ。とても簡単です。失敗がないのでおもてなしメニューにお勧めです。今回は「信濃屋」さんで沖縄産の豚肉が半額フェアを行っていました。 豚肩ロースの塊500g前後が、約1600円→800円になってい...
メイン ささみときのこのバター炒め
ささみを炒めたフライパンで、きのこを炒めます。材料ささみきのこ（しめじ、エリンギ、えのきなど）ニンニクパセリバター塩胡椒醤油レモン汁作り方ささみの筋を切り、縦に4つに切り、塩胡椒をするきのこは石突を取るフライパンにバターを入れ、ささみを炒め...
メイン 鍋で煮込んで作るスペアリブ
オーブンを使わないので簡単です。煮込む時間がかかります。材料（二人分）スペアリブ用の肉、一人4本くらい（豚肩ロース塊肉でも可）ニンニクネギの青いところ生姜胡麻油ケチャップソース醤油黒糖か蜂蜜作り方フライパンに胡麻油を入れて、肉を焼きます軽く...
メイン キャベツと挽肉のトマトスープ
メインのおかずにもなる具沢山のスープ。タバスコをかけると美味しいよ。夜はご飯で、翌朝パンで食べれるくらいの量。材料（二人分）キャベツ 半分トマトの紙パック豚ひき肉 1パック玉ねぎ 1個しめじ （冷凍保存してあったもの適量）塩胡椒あればパセリ...
メイン バターチキンカレー風トマトカレー
タレ類 玉ねぎのハンバーグソース
我が家のハンバーグは２味。1つは定番のデミグラスソース。デミグラスと言っても、ハンバーグを焼いたフライパンで、ケチャップとソースをぐつぐつ煮て作るだけ。これはこれで最高に美味しいけれど、もう一種類ソースを作ると、家族みんなとっても喜んでくれ...
メイン 茹でるだけ豚ヒレチャーシュー
チャーシューが茹でるだけで出来ちゃう。茹ででニンニク醤油につけるだけ。おもてなしにもなります。
メイン レモンチキン
鶏肉のレモン焼きこれは2014年に投稿されたレシピのリンクです。当時放送されていた人気番組「はなまるマーケット」で紹介されたレシピです。とってもとっても簡単で、お店みたいに美味しかったので、保存してあったURLです。保存用にここに貼ります。