蓮根のマヨネーズ炒め

お弁当のおかずにもおつまみにも

材料

• 蓮根
• 胡麻油
• ごま
• 一味唐辛子
• マヨネーズ
• ネギなどあれば

作り方

1. 蓮根をスライスし、水に漬けます
2. ざるに上げて水を切ります
3. フライパンに胡麻油を入れて炒めます
4. マヨネーズを入れます
5. 白胡麻と、一味唐辛子、胡椒を入れます。
6. ネギなどがあれば入れます