ピクルス

ジップロックで作っておくと毎日生野菜が食べれておすすめです
4日間くらいは食べれます。

材料

• かんたん酢（または、酢、塩、胡椒、黒糖（または蜂蜜））
• オリーブオイル
• ニンニク（潰す）

簡単酢で作ると、長期保存はできません。１週間以内に食べ終わるようにしてください。
ピクルス、マリネなど。

• きゅうり、にんじん、赤ピーマン
• 大根、塩昆布
• 玉ねぎスライス
• 生姜スライス