炊飯器で簡単鯛めし

鯛めし ご飯

炊飯器で作る簡単な鯛めしです。
写真は頭が写っていますが、いつもは切り身で作ります。

欠かせないのは三つ葉です。

材料(2人分)

  • 鯛の切り身 1切
  • 米 2合
  • 白だし
  • 三つ葉
  • ニンジン

作り方

鯛めし

  1. 鯛をグリルで焼く
  2. 目立つ骨を取る
  3. 米を研ぎ、白だしを大さじ2くらい入れ、水を4合分入れる
  4. スライサーで千切りにしたにんじんを入れる
  5. 焼いた鯛を乗せて、炊飯器で炊く
  6. 炊けたらお釜をジャーから外す
  7. 鯛の骨を取りながら混ぜる
  8. 切って水を切った三つ葉を入れて、ざっくりと混ぜる

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