ピクルス

ピクルス 副菜

ジップロックで作っておくと毎日生野菜が食べれておすすめです
4日間くらいは食べれます。

材料

  • かんたん酢(または、酢、塩、胡椒、黒糖(または蜂蜜))
  • オリーブオイル
  • ニンニク(潰す)

簡単酢で作ると、長期保存はできません。1週間以内に食べ終わるようにしてください。
ピクルス、マリネなど。

  • きゅうり、にんじん、赤ピーマン
  • 大根、塩昆布
  • 玉ねぎスライス
  • 生姜スライス

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