カンタン酢で簡単！にんじんサラダ

にんじんを生のままでたくさん食べたいですよね。

千切りのスライサーで2本分、大きめのタッパーで作りましょう。

カンタン酢とオリーブオイルで簡単に作れます。

作り置きに最高の一品です。

材料

1. にんじん2本
2. オリーブオイル
3. かんたん酢　（すし酢でも良い）

作り方

1. 洗ったにんじんの皮を剥き、千切り器で千切りにする。
   （無農薬にんじんは皮のまま使ってくださいね）
2. オリーブオイルをかけます。
3. かんたん酢をかけます。
4. よく混ぜます。

嫌いでなければ、すりおろし玉ねぎや、パセリを加えると凝った味になります。

また、塩麹を加えるのも栄養価が増して良いと思います。